LA CUCINA ITALIANA
a cura di Allan Bay

 54,00

Piemme, 2003

Ricette d’oro, a cura di Allan Bay. Questa edizione compatta presenta il libro completo della cucina italiana con oltre 3.000 ricette per ogni occasione. Le ricette sono suddivise per gruppi omogenei (antipasti, salse e sughi, minestre e zuppe ecc.). Al ricettario si aggiunge un piccolo dizionario gastronomico e un indice generale per facilitare la ricerca delle ricette. Copertina in cartonato rigido illustrato, pp 1536, con numerose illustrazioni fotografiche

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